שלום חתוכה, מנכ”ל חברת שינטרקו, מציג 10 עובדות על מזון בריא. מזון בריא מסייע לשמור על הגוף, מעניק לגוף אספקה בריאה וזמינה ותורם שמירה על חיים בריאים וטובים יותר.

מזונות בריאים יין אדום, ירקות ירוקים, דגנים מלאים, דג סלומות ועוד עומדים בראש הרשימה אך יחד עם זאת חשוב לשמור על איזון, גם אם חוטאים לפעמים במזונות מטוגנים, עתירי קלוריות או שומן.

הגישה המקובלת היא לאכול בריא אך גם לשלב “חטאים קטנים” כמו שוקולדים, עוגות ומיני פינוקים, כמובן במינונים הנכונים והלא מוגזמים.

מזונות בריאים כוללים את אבות המזון. הם מספקים לגוף ויטמינים, סיבים תזונתיים ומינרלים. הם כוללים נוגדי חימצון ומשפיעים לטובה על הגוף.

מזונות בריאים הם ירקות ופירות אף גם בשר אדום או עוף וגם הודו. מזונות אלה מספקים לגופינו חלבונים ומינרלים.

ברשימת המזונות הבריאים גם מוצרי חלב עתירי סידן וחלבון אבל גם דבש או שוקולד בריאים וחיוניים לגוף הודות לויטמינים שיש בהם וגם נוגדי חימצון.

החוכמה בתזונה בריאה ונכונה, לפי שלום חתוכה מנכ”ל חברת שינטרקו, היא לשמור על איזונים ובלמים. לא להגזים במתוקים, שומנים או מטוגנים ולא להגזים בכמויות. החוכמה היא לאכול נכון, לאכול במידה ולהגביל את המזונות שלא בדיוק בריאים.